崇明美食攻略:必吃清单与品尝指南
崇明岛以江鲜和农家菜闻名,以下是必尝美食及实用建议:
- 崇明老毛蟹:秋季最佳,推荐清蒸蘸醋,肉质鲜甜。可前往陈家镇农家乐或前卫村现捞现吃。
- 崇明白山羊:冬季滋补首选,红烧或白切均佳。尝试东平森林公园附近的老字号餐馆。
- 江鲜水产:刀鱼、鲥鱼(春季限定)清蒸最宜,南门港沿岸餐厅品质可靠。
- 崇明糕:糯米制作,甜软糯口,热蒸后风味更佳,本地市场如桥镇菜场有售。
- 金瓜丝:凉拌特色菜,清爽脆嫩,几乎每家农家乐都有提供。
Tips:优先选择农家乐体验现采现做,避开景区高价餐厅。最佳美食季为秋季(蟹肥)和冬季(羊鲜)。